Croquets au Sucre et Beurre

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1 Recette juil. 2003

Ingrédients Équivalences

500g farine
100g beurre
1 pincée de sel
250g sucre
1 pointe couteau bicarbonate
3 oeufs

500g farine
100g beurre
1 pincés sel

sabler, faire la fontaine
....
250g sucre
1 pointe couteau bicarbonate

ajouter
....
3 oeufs battus

ajouter, former une boule
....

laisser reposer qq heures au frigo

abaisser la pâte à 3mm, couper en rectangles é l'aide d'une roulette (env 3x10cm)

saupoudrer de sucre

cuisson à four moyen 10-15 min

2 juil. 2003

Avec des amandes , c'est une merveille.J'adore.A déguster au moment du café, à l'heure du thé.

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