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Frites aux Sucre et Crème

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 g farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100 g sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 1 CS creme fraiche
  • 60 g de beurre mou
  • sucre glace
Recette certifiée 100% sans IA
Croquets

250 g farine
1 sachet levure chimique
1 pincée de sel
100 g sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
1 CS creme fraiche
60 g de beurree mou
pour finition sucre glace

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la pate se détache des bords du récipient
Former à la main des petites boules grosses comme une noix; les disposer pas trop serrées (car elles vont sétaler) sur une plaque recouverte de papier cuisson;
Avec une fouchette trempée dans du sucre glace écraser chaque boule dans les deux sens pour former un quadrillage;
faire cuire à four moyen 150° pendant 8 à 10 mn