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Gateau aux noisettes et amandes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400g de sucre
  • 5 oeufs
  • farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • noisettes
  • amandes décortiquées et émiettées
Recette certifiée 100% sans IA
400g de sucre
5 oeufs
farine
1 sachet de levure chimique
noisettes , amandes décortiquées et émiettées
dans un saladier, mélanger 4 oeufs entiers, 1 blanc d'oeuf et le sucre.
versez et mélangez ce que les oeufs peuvent absorber de farine. visez le moment où votre mélange liquide commence à se solidifier. versez la levure, les noisettes et les amandes. mélangez le tout.
sur la plaque du four, posez une feuille d'aluminium et beurrez-là. disposez dessus des petits paquets de cette préparation (un peu + gros qu'un biscuit) et badigeonnez-les avec le jaune d'oeuf restant, afin de les faire dorer.
faites cuire au four préchauffé th.6 pendant 30 minutes.
conseil: ajoutez quelques zestes d'orange.