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Donuts Traditionnels aux Fruits Séchés et au Chocolat

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 50g de farine
  • 2 cuil à cafe de sucre semoule
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuil à cafe de levure de boulanger en sachet
  • 1 oeuf
  • 2cuil à soupe de lait tiede
  • 25g de beurre fondu
Recette certifiée 100% sans IA
Recette pour un donut plus traditionnel:
50g de farine
2 cuil à cafe de sucre semoule
1 pincée de sel
1/2 cuil à cafe de levure de boulanger en sachet
1 oeuf
2cuil à soupe de lait tiede
25g de beurre fondu
Mélanger la farine +sucre+sel +levure. Ajouter l'oeuf puis le lait.Mélanger bien
Ajouter le beurre.Mélanger bien. Couvrir avec un torchon humide et laisser dans un endroit legerement chaud pendant 20 minutes (ou 1minute 30 dans le micro-onde position décongélation) jusqu'à ce que la pate ait doublé de volume.

Garnitures interieures sucrées :
Les recettes de bases s'adapten tres facilement en ajoutant 30 ml (soit 2 cuil à soupe) de garnitures interieures differentes:
confitures
fruits secs
fruits frais
agrumes (5 ml : 1 cuil à café )
fruits cuits
noix
chocolat (poudre ou pépites à melanger avec les ingrédients secs de la pate)
epices (5 ml : 1 cuil à café )
yaourt

Garnitures à saupoudrer sucrées :
sucre
chocolat
glacage
confiture
sirop d'érable
miel

Recettes issues du mode d'emploi de l'appareil "Donut Wizard" de la marque Breville

Modifié (févr. 2006)