Ingrédients
Équivalences
- 150g de sucre glace
- 150g de beurre
- 75g de poudre d'amandes
- 60g de farine
- 3 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
Financiers à la poudre d'amande
pour 12 à 15 empreintes (muffins)
150 g de sucre glace
150 g de beurre
75 g de poudre d'amandes
60 g de farine
3 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
Mélangez la farine, la poudre d'amandes et le sucre glace.
Faites fondre le beurre.
Battez les blancs d'oeuf avec la pincée de sel.
Ajoutez-les au mélange.
Versez ensuite le beurre fondu chaud et mélangez correctement à la spatule.
Garnissez vos empreintes et enfournez 12 mn th 6/7 (200°C).
pour 12 à 15 empreintes (muffins)
150 g de sucre glace
150 g de beurre
75 g de poudre d'amandes
60 g de farine
3 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
Mélangez la farine, la poudre d'amandes et le sucre glace.
Faites fondre le beurre.
Battez les blancs d'oeuf avec la pincée de sel.
Ajoutez-les au mélange.
Versez ensuite le beurre fondu chaud et mélangez correctement à la spatule.
Garnissez vos empreintes et enfournez 12 mn th 6/7 (200°C).
Modifié (juil. 2007)