Four à plusieurs étages et macarons

bonjour

je viens d acquérir un piano de cuisson avec trois fours avant je faisais mes macacrons dans un four normal une plaque après l autre.Dans un de mes nouveaux fours je peux cuire 4 plaques en même temps est ceque quelqu un a déjà tenté l expérience ? c'est un four à chaleur brassée...
merci pour vos réponses

Bonjour Mizato,
Un piano, super.
Normalement avec ce genre de matériel, aucun problème pour cuire tes 4 plaques en même temps.
Perso, je n'ai qu'un four "normal" avec des programmes "cuisson traditionnelle" et "chaleur tournante" et je peux cuire sur deux étages sans souci.
Alors avec ton piano...