Ingrédients
Équivalences
- 1/4 d’eau
- 70 g de beurre
- 90 g de sucre
- un peu de sel
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 1/8 de lait
- 1 CS de fleur d’oranger
Galette pâte à choux
Même méthode que la pâte à chou :
Mettre ds une casserole :
_ 1/4 d’eau
_ 70 g de beurre
_ 90 g de sucre
_ un peu de sel.
Qd ça boullit, ajouter 150 g de farine.
Qd la pâte se détache, ajouter 3 œufs, 1/8 de lait et enfin 1 CS de fleur d’oranger. Etendre ds une tôle graissée à 180°C.
Même méthode que la pâte à chou :
Mettre ds une casserole :
_ 1/4 d’eau
_ 70 g de beurre
_ 90 g de sucre
_ un peu de sel.
Qd ça boullit, ajouter 150 g de farine.
Qd la pâte se détache, ajouter 3 œufs, 1/8 de lait et enfin 1 CS de fleur d’oranger. Etendre ds une tôle graissée à 180°C.