Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 70 g de sucre roux
- 2 jaunes d'œufs + 1 pour dorure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c/c de levure chimique
- 2 pincées de sel fin
- 5 cl d'anisette
- 200 g de noix de coco râpée
Farine 250 g Beurre 125 g Sucre roux 70 g
Jaune d’œufs 2 + 1 dorure Sucre vanillé 1 sachet
levure chimique 1 c/c Sel fin 2 pincées Anisette 5 cl
Noix de coco râpée 200 g
Tous les ingrédients dans une terrine
- Bien malaxer
- Faire une boule et laisser reposer au frais 30 minutes.
- Après ce temps, prendre la pâte et façonner des petites galettes sur une plaque de four garnie de papier sulfurisé.
- avec une fourchette border le tour des galettes et avec un couteau faire des croisillons sur le dessus
- Dorer au jaune d'oeuf mélangé à 1c à soupe de lait ou d’eau.
- Cuire à 190°C environ 15 min.
wouah, elles ont l'air super bonnes tes galettes 
