Ganache pour macaron sans chocolat

1 nov. 2009

Bonjour,

je cherche une (des) recette(s) de ganache pour macaron mais sans utiliser de couverture chocolat. J'aimerais du tout fruit et naturel...quelques pistes avec l'agar-agar peut-être?

Merci de votre aide

Tom

2 nov. 2009

et bienvenu tomcat29
voici une récap sur les macarons (coques et fourrage)de gwenzilla :
🔗 Récapitulatif: Macarons et garnitures

bye

3 nov. 2009

tomcat29

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