Gâteau cigare

coucou libellule 03

pour 60 cigare il te faut
200 gr de beurre
200 gr de sucre glace
6 blancs
150 gr de farine type 55 de préférence
vanille
travaille le beurre en pommade dans un saladier puis ajoute le sucre glace mélanger le tout a l'aide d'un fouet ,puis incorpore les blancs ,le mélanger doit reste homogène ,puis ajoute la farine a l'aide d'une spatule en bois parfume l'appareil avec de l'extrait de vanille.
beurrer la plaquer du four
faire tes petit ronds en laisser de l'espace entre chaque
Faire cuire a 210 °c entre 5 et 10 minute selon les fours
Surveiller la cuisson car les cigarettes doivent être blondes
les décoller puis les roulé immédiatement a la sortie du four avec une tige en acier ou en bois .
voila pour les cigare je n'ai pas la recette de la ganache