Gateaux secs au coco et oranger

Bonjour, je vous propose une recette de gateaux secs à la noix de coco
Ingrédients:

120 g de sucre
120 g de noix de coco rapée
2 oeufs
1/2 cuillère à café de fleur d'oranger

Tout d'abord, séparer le blanc des jaunes d'oeufs

Ajouter aux jaunes, le sucre puis la noix de coco

J'ajoute une demi cuillère à café de fleur d'oranger , c'est vraiment délicieux,

Battre les blancs en neige très ferme et l'ajouter aux jaunes d'oeufs

Mélanger bien le tout

Beurrer une plaque (ajouter un petit peu de farine pour que les gateaux ne collent pas

Faire des petits tas espacés et mettre a four ther 5 (four moyen)pendants 15 à 20 minutes (surveiller cuison rapide selon puissance du four)

J'éspère que j'aurais fais des heureux , car je sais que chez moi ils sont vite mangés