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Help ! moule a gateau americain achete dans une brocante

16 réponses · 3469 vues

1
A l'aide ! qui aurait une recette pour ce moule a gâteaux individuels en forme d'épis de maïs ?
il est en fonte, chaque épis mesure environ 10cm de long...
Y aurait-il des américaines ou des canadiennes pour m'aider ?
Pitié ! Pitié !

Moule mais
2
Personne n'a une petite idée???
3
désolé je ne connais pas du tout, c'est la première fois que j'en voie! embarrassé (oops)
4
tu es sûre que c'est un moule à gâteaux? Ce n'est pas une plaque pour cuire les épis de maîs au four ou au BBQ?

kashyle
5
Oui ca doit être pour faire griller les épis, mais bon, tu dois pouvoir t'en servir de toute façon pour faire des gâteaux de forme originale
6
tu es sûre que c'est un moule à gâteaux? Ce n'est pas une plaque pour cuire les épis de maîs au four ou au BBQ?

kashyle
kashyle a écrit :


oui c'est ce que je pensais moi aussi
7
On m'a dit que c'était pour faire des gâteaux ou des petits pains de Maïs, mais je n'ai pas la recette...
8 Recette

Moules américaines au maïs et beurre

Ingrédients Équivalences
  • 1 1/2 t. de semoule de maïs
  • 1/2 t. de farine tout usage
  • 1 c. à s. de poudre à pâte
  • 1 pincée de sel
  • 185 ml de beurre fondu
  • 375 ml de lait
  • 2 oeufs légèrement battus
Recette certifiée 100% sans IA
Choqué Choqué hoooo elle a trouver des moules a cornbread ! je suis super jalouse ! Pleure ou vraiment très malheureux
bon sans rancune la recette !
ce sont bien des moules americain pour gateau au mais en forme de mais ! "les cornbread" la pate ce prepare comme celles des muffins

atention les mesure sont en tasse une tasse=250ml

1 1/2 t. de semoule de maïs
1/2 t. de farine tout usage
1 c. à s. de poudre à pâte (de la levure et une pincée de bicarbonate ferons l'affaire)
1 pincée de sel
185 ml de beurre fondu
375 ml de lait
2 oeufs légèrement battus

préchauffer le four à 190 degrés
beurrer les moules à pain
mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol

ajouter le lait, l'oeuf, les 2 c. d'huile; verser ensuite sur les ingrédients secs en la travaillant au minimum; ajouter un peu de lait si nécessaire

verser dans les moules; enfourner pour environ 20 min

donc comme pour tout muffins le sec et le liquide a part puis on ne melange pas trop les deux et pour la petite histoire jai trouver ca sur le net je cite

Traditionnellement, on les cuit dans un moule à pain en forme d'épi et on les sert avec des fanes de navet cuites à l'eau dont le jus de cuisson sert à mouiller les pains il ne te reste plus qua acheter des navet ! Cligne de l'oeil
9
Merci beaucoup Lili, enfin quelqu'un qui me comprend....!!! J'essaierai ta recette et je te tiens au courant. T'es Génial !
10
Moi j'aimerais bien aussi une moule comme ça! Pirate Encore j'ai faim Cligne de l'oeil
11
Wouha le bol, moi aussi j'en aurais bien voullu un !!! confus (ennuyé)
12
oh la la beh c'est une fameuse trouvaille ca !!!!!!! vais me renseigner un peu car j'ai des amis américains pour voir ce qu'ils ont a dire ce ce moule......

Bizzz

Elle souci
13
Merci à toutes!!!!
elle68, j'ai hâte d'avoir l'avis de tes amis américains
14
vous tiens au courant valmérie ! moi aussi j'ai envie de savoir !!!!!
bizzzzz
15
Rire (lol) petite précisions dans la recette il y a de la farine de mais
ne pas confondre avec:
la polenta = semoule de mais
la maizena=fécule de mais
on en trouve dans les magasin bio ou grande surface rayon produits exotique etas unis j'en est trouver au centre lec..c sinon a paris il y a quelque épicerie américaine 1 très bien mais cher ! dans le 4 ème ou la grande épicerie de paris du bon marché
il faudrais savoir si c'est tout de même possible avec de la polenta mais la je doute ? Détective
c'est peu être a tenté car j'ai tout de même cherché pas mal de temps cette farine ! Evil or Very Mad
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J'ai trouvé de la farine de maïs dans un supermarché bio, c'est vrai que c'est difficile à trouver. Je crois que Loty en trouve dans des épiceries orientales. Dès que j'ai le temps, j'essaie.
17
coucou toutes souci !!!! il m'a fallu du temps pour répondre et lili avait donné la réponse de toute façon !!!! c'est bien pour faire du corn bread !!!!!! et vous savez quoi? j'ai même eu l'occasion d'y goûter !!!! j'adore !!!!!! un délice !!!!!
bizzzzz

Elle souci