bonsoir kristab
voici la recette comme promis:
tranche de pain d'épices
pommes+cannelle
boule de glace a la vanille
tu épluches tes pommes et tu les mets en quartier que tu dores a la poele avec du beurre et un peu de cannelle quand elles sont cuitent tu disposes les quartier sur une tranche de pain d'épices que tu auras fait egalement dorées a la poele avec du beurre de chaque coté
et ensuite un y met ta boule de glace
gateau a l'orange
3oeufs 60grs de sucre enpoudre 120gr de farine 1sachet de levure chimique 2 c à soupe de lait 1 pincée de sel beurre pour le moule
pour le sirop
25cl de jus d'orange
125gr de sucre en poudre 1 c à soupe de cointreau
pour le glaçage
100gr de mamelade d'oranges
75gr d'ecorce d'orange confite
cassez les oeufs en separant les jaunes des blancs; fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent
melangez la farine avec la levure incorporez les jaunes d'oeuf et ajouter le lait
fouettez les blancs avec le sel en neige incorporez les délicatement à la pate beurrez le moule y verser la pate
cuire 25 à 30 MN à four prechauffé 150° n°5 sans ouvrir le four piqué avec un couteau pour vérifier la cuisson le couteau doit ressortir sec
démouler chaud sur un plat
pendant la cuisson du gateau preparez le sirop versez dans un casserole le jus d'orange et le sucre en poudre portez le mélange à ébulition à feu vif et faites cuire pendant 5 mn hors du feu ajoutez le cointreau
versez peu à peu le sirop sur le gateau encore chaud en arretant des que le savarin est bien imbibé laissez refroidir
mettez la mamelade d'oranges dans une petite casserole et faites la tiedir pour la liquéfier
enduisez le savarin de marmelade à l'aide d'un pinceau
coupez l'ecorce d'orange confite en fin batonnets et décorez en le dessus du savarin
voilà à toi de travailler
je t'ai mis la recette complete moi je n'ai pas mis de marmelade à toi de faire à ton gout
bon
appetit
voici une idée de dessert .....DESCRIPTION DE LE PHOTO
