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J'ai une question sur les colorant et c'est urgent

13 réponses · 2000 vues

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voilà mon cousin va avoir dans quelque jour sont premier bébé et c'est un garçon ma maman qui ne veux jamais faire comme tout le monde c'est m'y en tête de faire plein de petit gâteaux couleur bleu et moi en gentille fille je me suis proposé de l'aider mais voilà les problèmes:
1/ mis à part les macarron j'ai pas d'idée de petit gâteaux pouvant facilement ce colorer en bleu
2/ je prend du colorant bleu ou du sucre bleu ou du sucre glace bleu?
3/ et où acheter tout ces colorant ci dessus?

please help nous!!
(hou là j'ai pas vu l'heure je vais vite aller faire dodo bisous à tous )
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1/ mis à part les macarron j'ai pas d'idée de petit gâteaux pouvant facilement ce colorer en bleu
dilicious a écrit :


tous les gâteaux clairs ou avec du glaçage ou de la meringue.

2/ je prend du colorant bleu ou du sucre bleu ou du sucre glace bleu?


je connais et j'utilise 2 façons pour colorer en bleu :

- le plus agréable, c'est d'utiliser des myrtilles. En particulier des myrtilles au sirop que tu dois pouvoir trouver en supermarcher. Cela donne un bleu un peu mauve et c'est bon en plus Cligne de l'oeil Par contre, cela modifie la recette, en rajoutant du jus par exemple, et il faut en tenir compte.

- le second, c'est d'utiliser du bleu de méthylène. tu l'achètes en poudre en pharmacie, ce n'est pas cher du tout, et il suffit de très peu de poudre (taille d'un petit poids) pour colorer une sacré masse de crème ou de meringue... Hormis cela, la recette est inchangée.

Naia
3
- le second, c'est d'utiliser du bleu de méthylène. tu l'achètes en poudre en pharmacie, ce n'est pas cher du tout, et il suffit de très peu de poudre (taille d'un petit poids) pour colorer une sacré masse de crème ou de meringue... Hormis cela, la recette est inchangée.

Là je suis super contente pour cette info dés lundi je vais voir mon pharmacien et lui demander il sera content pour une fois que je ne viens pas pour lui prendre la tête sur la notice de mes médoc

TU FAIS TROIS HEUREUX LA (MA MÈRE MOI ET LE PHARMACIEN) hihihi
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attends-toi quand même à ce qu'il te regarde avec de grands yeux Cligne de l'oeil
ce n'est pas vraiment l'usage habituel de ce produit...

Naia
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merci naia mais de toute façon il me prend déjà pour une fofole quand j'arrive il est toujours mort de rire avant même que je lui parle alors je pense que ça ne l'étonneras pas ou alors je ne lui dit pas que c'est pour des gâteau je lui dit que c'est pour me déguiser en schtoupf pour le carnaval quand penses tu?
6
merci naia mais de toute façon il me prend déjà pour une fofole quand j'arrive il est toujours mort de rire avant même que je lui parle alors je pense que ça ne l'étonneras pas ou alors je ne lui dit pas que c'est pour des gâteau je lui dit que c'est pour me déguiser en schtoupf pour le carnaval quand penses tu?
dilicious a écrit :


ca peut même lui plaire Cligne de l'oeil

Naia
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Bonsoir.
Fais attention quand même au bleu de méthylène, car ça tache bien les mains et ça a du mal à partir.Mets des gants transparents, genre gants de chirurgien.
Tu peux aussi utiliser du curaçao, si tu aimes le goût, ça sent l'orange, et c'est bleu.
Bonne soirée
8
c'est vrai que, du coup, tu risques de te transformer pour de bon en schtroumpf Mort de rire !

balque à part, Pensee55 a raison, ferme TRÈS bien le contenant, et mets des gants quand tu le manipules...

Naia
9
En fait, ça ne tache pas que les mains, j'en ai eu une fois dans le lavabo, ma fille avait essayé de se teindre des mèches en bleu, j'ai eu un mal fou à les faire partir.
Et sur les vêtements aussi
Bonne soirée.
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moi, je n'en avais pas mis sur moi, mais le pot était mal fermé, et rangé à côté d'assiettes en carton qui sont toutes devenues bleues Cligne de l'oeil

Naia
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naia et pensée 55 dites moi là les invités ne risquent de ce retouver avec les dents bleus!!!! moi je veux bien me deguser en schtoupf mais eu je n'en suis pas sure?!
quant au curacco c'est de l'acool?
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Bonsoir.
Je ne pense pas que les dents puissent être bleues,mais je n'ai jamais utilisé le bleu de méthylène en cuisine.
Oui, le curaçao est de l'alcool, une liqueur qui sent l'orange.Bonsoir.
Je ne pense pas que les dents puissent être bleues,mais je n'ai jamais utilisé le bleu de méthylène en cuisine.
Oui, le curaçao est de l'alcool, une liqueur qui sent l'orange.[/
Bonne soirée.
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naia et pensée 55 dites moi là les invités ne risquent de ce retouver avec les dents bleus!!!! moi je veux bien me deguser en schtoupf mais eu je n'en suis pas sure?!
dilicious a écrit :


aucun risque, on en met trop peu pour cela. pour l'anecdote, c'est avec cela que les chocolatiers colorent le chocolat blanc pour faire des décors en bleu.

Naia
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Bonjour
Dilicious, tu nous tiendras au courant des résultats quand tu auras fait tes gâteaux bleus, et mets nous des photos, ça serait sympa.
C'est pour quand ?
Bonne journée.Noel