Ingrédients
Équivalences
- 75 grammes de beurre
- 100 grammes de sucre glace
- 3 blancs d'œufs
- 100 grammes de farine
LANGUES DE CHAT
Pour 50 biscuits :
75 grammes de beurre
100 grammes de sucre glace
3 blancs d'œufs
100 grammes de farine
Laisser le beurre à température ambiante pendant 30 minutes pour qu'il se ramollisse.
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, travailler le beurre avec le sucre glace jusqu'à obtenir la consistance d'une pommade.
Dans un autre saladier, battre les blancs d'œufs en neige.
Incorporer les blancs d'œufs à la pommade.
Incorporer la farine.
A l'aide d'une poche à douille, former des langues de chat sur une plaque allant au four.
Espacer bien les langues car elles vont s'étaler un peu.
Mettre au four pendant environ 10 minutes tout en surveillant.
Laisser refroidir.
Remarque
On peut ajouter de la vanille à la pâte
Pour 50 biscuits :
75 grammes de beurre
100 grammes de sucre glace
3 blancs d'œufs
100 grammes de farine
Laisser le beurre à température ambiante pendant 30 minutes pour qu'il se ramollisse.
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, travailler le beurre avec le sucre glace jusqu'à obtenir la consistance d'une pommade.
Dans un autre saladier, battre les blancs d'œufs en neige.
Incorporer les blancs d'œufs à la pommade.
Incorporer la farine.
A l'aide d'une poche à douille, former des langues de chat sur une plaque allant au four.
Espacer bien les langues car elles vont s'étaler un peu.
Mettre au four pendant environ 10 minutes tout en surveillant.
Laisser refroidir.
Remarque
On peut ajouter de la vanille à la pâte