Ingrédients
Équivalences
- 75 gr de beurre
- 100 gr de sucre glace
- 3 blancs d'oeuf
- 100 gr de farine
Langues de chat
il faut :
75 gr de beurre
100 gr de sucre glace
3 blanc d'oeuf
100 gr de farine
1. mélangez le beurre + sucre glace = "pommade"
2. Montez les blancs en neige
3.mélangez doucement les blanc en neige + "pommade"
4. incorporez délicatement la farine
5. metre en poche
6. Dressez sur un plaque allant au four ( je met du papier sulfurisé réutilisable)
7. 200°C environ 7 minute
8. les sortir et les laisser refroidir c'est la que ça durcit !
il faut :
75 gr de beurre
100 gr de sucre glace
3 blanc d'oeuf
100 gr de farine
1. mélangez le beurre + sucre glace = "pommade"
2. Montez les blancs en neige
3.mélangez doucement les blanc en neige + "pommade"
4. incorporez délicatement la farine
5. metre en poche
6. Dressez sur un plaque allant au four ( je met du papier sulfurisé réutilisable)
7. 200°C environ 7 minute
8. les sortir et les laisser refroidir c'est la que ça durcit !
Modifié (nov. 2005)