Ingrédients
Équivalences
- 115 g de beurre mou
- 220 g de farine
- 1 oeuf
- 200 g de sucre roux (cassonade)
- 2 cuill. à soupe de sucre
- 3/4 cuill. à café de bicarbonate de soude (ou de levure c'est pareil)
- 1/2 cuill. à café de sel
- 1 cuill. à café d'extrait de vanille (1 sachet de sucre vanillé pour moi)
- 1,5 cuill. à café d'expresso en poudre (encore mes grains mixés)
- 200 g de pépites de chocolat
Les Cookies US
Source:chez Mimine
Ingrédients:
- 115 g de beurre mou
- 220 g de farine
- 1 oeuf
- 200 g de sucre roux (cassonade)
- 2 cuill. à soupe de sucre
- 3/4 cuill. à café de bicarbonate de soude (ou de levure c'est pareil)
- 1/2 cuill. à café de sel
- 1 cuill. à café d'extrait de vanille (1 sachet de sucre vanillé pour moi)
- 1,5 cuill. à café d'expresso en poudre (encore mes grains mixés)
- 200 g de pépites de chocolat (j'ai pas pesé j'en ai pas mis assez)
Préparation:
comme d'hab, les oeufs avec les sucres, puis le café et le sel puis le beurre ramolli puis la farine mélangée avec la levure. puis les pépites de choco (ou autres : raisins, noix...)
on fait des petits tas de pâte (attention ça s'étale à la cuisson), mimine dit de faire des boules dans les mains moi ça collait trop donc j'ai fait avec les tites cuillères et mes cookies sont moins gros qu'elle
on enfourne a 140°C pour 20min (pas plus!)
on laisse tiédir (si on peut
) et on croque dedans!franchement comment les louper sur sonwww? "les cookies US de la mort qui tue"...pff c'était pour moi ça!
voila moi j'aime bien c'est croustillant (pas croquant, croustillant), ça a un bon pti gout bref encore une recette à garder (ça commence à en faire
)