Ingrédients
Équivalences
- 3 blancs d'oeufs
- 125 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre glace
- 40 g de farine
- 60 g d'amandes effilées
- 100 g de beurre
- 1 c à s de miel neutre (acacia)
- sel
Les financiers
proposés par Saveur
Ingrédients:
3 blancs d'oeufs
125 g de poudre d'amandes
100 g de sucre glace
40 g de farine
60 g d'amandes effilées
100 g de beurre
1 c à s de miel neutre (acacia)
sel
proportions que j'ai doublées pour donner 18 barquettes 
Préparation:
four 180°c
beurre noisette
sucre + farine + poudre d'amandes + sel
ajouter les blancs détendu à la fourchette (juste les casser pas trop les battre... )
puis le beurre et le miel
1 h au frais (pour une cuisson régulière)
répartir la pate dans des moules
cuire une 15 aine de minutes et les laisser 3 min four éteint
démouler
proposés par Saveur
Ingrédients:
3 blancs d'oeufs
125 g de poudre d'amandes
100 g de sucre glace
40 g de farine
60 g d'amandes effilées
100 g de beurre
1 c à s de miel neutre (acacia)
sel
proportions que j'ai doublées pour donner 18 barquettes Préparation:
four 180°c
beurre noisette
sucre + farine + poudre d'amandes + sel
ajouter les blancs détendu à la fourchette (juste les casser pas trop les battre... )
puis le beurre et le miel
1 h au frais (pour une cuisson régulière)
répartir la pate dans des moules
cuire une 15 aine de minutes et les laisser 3 min four éteint
démouler
