Muffins aux raisins secs et rhum

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1 Recette janv. 2004

Ingrédients Équivalences

50g de raisins secs
4 cas de rhum
90g de sucre
3 oeufs
90g de farine
90g de beurre fondu
1cac de levure chimique

Bonjour à tous je suis nouvelle et j'adore cuisiner. Voici une recette que g expérimenté hier:

Les muffins aux raisins secs
50g de raisins secs
4 cas de rhum
90g de sucre
3 oeufs
90g de farine
90g de beurre fondu
1cac de levure chimique
Faire tremper les raisins dans le rhum
Dans un saladier mélanger le beurre, le sucre, les oeufs, la farineet la levure
Ajouter le rhum avec la moitié des raisins
Beurrer les moules et les remplir
Rajouter le reste de raisins sur le dessus
Faire cuire 10 minutes à 180° pui 15 minutes à 150°

Excellent mis à part que mes raisins se retrouve tous au fond !

2 janv. 2004

pour ne pas que tes raisins tombent au fond , mettre la pâte au réfrigérateur afin que la pâte soit plus" ferme" ( c 'est du au beurre fondu )puis enfourner

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