Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine
- 125 g de sucre en poudre
- 2 c. soupe de fleur d'oranger
- 2 oeufs
- 25 g de beurre
Recettes provençales
une recette que j'adore et qui me vient de ma grand-mère qui était originaire de cette région...
Ingrédients :
250 g de farine
125 g de sucre en poudre
2 c. soupe de fleur d' oranger
25 g de beurre
2 oeufs
Mélanger le tout puis pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux mains.
Faire des "boudins gros comme le pouce", de 10 cm de longueur ou plus comme on veut en fait !
Former la navette, fendre avec la pointe du couteau dans le sens de la longueur, laisser reposer 2 heures.
Mettre au four sur 6 (180°) environ 10 minutes. Ne pas trop faire cuire sinon, elles seront dures.
Bon appétit !!
une recette que j'adore et qui me vient de ma grand-mère qui était originaire de cette région...Ingrédients :
250 g de farine
125 g de sucre en poudre
2 c. soupe de fleur d' oranger
25 g de beurre
2 oeufs
Mélanger le tout puis pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux mains.
Faire des "boudins gros comme le pouce", de 10 cm de longueur ou plus comme on veut en fait !
Former la navette, fendre avec la pointe du couteau dans le sens de la longueur, laisser reposer 2 heures.
Mettre au four sur 6 (180°) environ 10 minutes. Ne pas trop faire cuire sinon, elles seront dures.
Bon appétit !!
mais de rien !!!! ça fait un sacré bout de temps que je ne l'ai pas faite cette recette.....et puis ma mamie (celle de provence) est décédée il y a quelques mois alors peut-être que de la refaire me permettra de dire "eh oh ! Mamie, je ne t'oublie pas !!!!" un gros bisou à tous.... Géraldine 
.... je n'ai même pas eu besoin de faire la vaisselle après, mon chéri avait léché tout le plat!! 
