Ingrédients
Équivalences
- 125 g de noisettes
- 170 g de beurre
- 90 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 jaune d'oeuf
- 250 g de farine
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 pincée de sel
Les noiserins
Voici des petits biscuits que j'ai réalisé tout à l'heure pour accompagner une mousse au chocolat pour ce soir (et oui ! j'y ai déjà goûté
)
Ce sont des petits biscutis croustillants à la noisettes. C'est super bon et ça change
Ingrédients:
* 125 g de noisettes
* 170 g de beurre
* 90 g de sucre glace
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1 jaune d'oeuf
* 250 g de farine
* 3 cuillères à soupe de lait
* 1 pincée de sel
* décor (facultatif) : 50 g de chocolat
Préparation:
Hacher grossièrement les noisettes.
Battre le beurre en pommade. Ajouter le sucre glace, le sucre vanillé et l'oeuf, continuer à battre;
Ajouter les noisettes. Incorporer la farine et le sel. Rajouter petit à petit les 3 cuillères à soupe de lait si la pâte est trop compacte.
Découper un morceau de papier cuisson, déposer la boule de pâte obtenue. Il faut pétrir la pâte entre la feuille de cuisson afin d'obtenir un long rouleau d'environ 4 cm de diamètre. Laisser durcir au réfrigérateur.
Découper en tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur. (moi j'ai pas trop eu le compas dans l'oeil 
car c'est un peu + gros)
Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner avec un peu de lait. Faire cuire à 170°C pendant 10 mn environ (laisser encore dans le four si les biscuits ne sont pas trop colorés)
Laisser refroidir sur une grille.
Décor (facultatif) : Faire fondre le chocolat au bain-marie, le verser dans un cornet de papier et tracer des traits fins sur les biscuits.
je n'ai pas fait de décor car ces biscuits accompagnent une mousse au chocolat pour ce soir ... alors ça aurait beaucoup trop de chocolat je trouve 
voilà, j'espère que cette recette vous plaira
Voici des petits biscuits que j'ai réalisé tout à l'heure pour accompagner une mousse au chocolat pour ce soir (et oui ! j'y ai déjà goûté
)Ce sont des petits biscutis croustillants à la noisettes. C'est super bon et ça change
Ingrédients:
* 125 g de noisettes
* 170 g de beurre
* 90 g de sucre glace
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1 jaune d'oeuf
* 250 g de farine
* 3 cuillères à soupe de lait
* 1 pincée de sel
* décor (facultatif) : 50 g de chocolat
Préparation:
Hacher grossièrement les noisettes. Battre le beurre en pommade. Ajouter le sucre glace, le sucre vanillé et l'oeuf, continuer à battre; Ajouter les noisettes. Incorporer la farine et le sel. Rajouter petit à petit les 3 cuillères à soupe de lait si la pâte est trop compacte. Découper un morceau de papier cuisson, déposer la boule de pâte obtenue. Il faut pétrir la pâte entre la feuille de cuisson afin d'obtenir un long rouleau d'environ 4 cm de diamètre. Laisser durcir au réfrigérateur. Découper en tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur. (moi j'ai pas trop eu le compas dans l'oeil car c'est un peu + gros)Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner avec un peu de lait. Faire cuire à 170°C pendant 10 mn environ (laisser encore dans le four si les biscuits ne sont pas trop colorés)
Laisser refroidir sur une grille. Décor (facultatif) : Faire fondre le chocolat au bain-marie, le verser dans un cornet de papier et tracer des traits fins sur les biscuits. je n'ai pas fait de décor car ces biscuits accompagnent une mousse au chocolat pour ce soir ... alors ça aurait beaucoup trop de chocolat je trouve voilà, j'espère que cette recette vous plaira
, c'est partie remise 
et facile à faire 
