Ingrédients
Équivalences
- 2 blancs d'oeufs
- 50gr de sucre
- 50gr de farine tamisée
- 60gr de beurre fondu
- 40gr d'amandes éffilées ou hachées
Recette 
Pour 30 tuiles
Préchauffer le four th6(180°)
Fouetter 2 blancs d'oeufs et 50gr de sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Incorporer 50gr de farine tamisée et 60gr de beurre fondu tout en mélangeant avec la spatule. Sur une feuille de cuisson faire des petits tas de pâte en les espaçant bien, puis les lisser avec la spatule ou à la petite cuillère. Parsemer le dessus de 40gr d'amandes éffilées ou hachées. Enfourner pour 6 à 8mn (bords légèrement colorés) et rouler les tuiles à chaud sur le rouleau à pâtisserie.
Bonne dégustation @+
Pour 30 tuiles
Préchauffer le four th6(180°)
Fouetter 2 blancs d'oeufs et 50gr de sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Incorporer 50gr de farine tamisée et 60gr de beurre fondu tout en mélangeant avec la spatule. Sur une feuille de cuisson faire des petits tas de pâte en les espaçant bien, puis les lisser avec la spatule ou à la petite cuillère. Parsemer le dessus de 40gr d'amandes éffilées ou hachées. Enfourner pour 6 à 8mn (bords légèrement colorés) et rouler les tuiles à chaud sur le rouleau à pâtisserie.
Bonne dégustation @+
