Ingrédients
Équivalences
- 3 blancs d’œufs
- 150ml sucre semoule( 150 g)
- 125 ml amande poudre(50g)
- 125 g beurre mou
- 1 jaune d’œuf
- 100ml sucre glace
- 25 ml jus citron
Macarons à la crème de citron
Ingrédients pour 2 plaques à bouchées:
Macaron:
3 blancs d’œufs
150ml sucre semoule( 150 g)
125 ml amande poudre(50g)
Crème citron:
125 g beurre mou
1 jaune d’œuf
100ml sucre glace
25 ml jus citron
Préparation:
Préchauffer four th 6 ou 180°C
Mélanger les blancs avec le sucre et la poudre d’amande. Répartissez le mélange dans les avéoles et faire cuire 25 à th6
Préparez la crème au beurre
Mélangez beurre, jaune , sucre glace et jus citron mélangez jusqu ‘à ce que la crème soit ferme
Avec une poche à douille ou la pomme décor remplissez le centre des macarons
Se conserve 2 jours au réfrigérateur dans une boite hermétique
Amicalemant Marquise la vache
Ingrédients pour 2 plaques à bouchées:
Macaron:
3 blancs d’œufs
150ml sucre semoule( 150 g)
125 ml amande poudre(50g)
Crème citron:
125 g beurre mou
1 jaune d’œuf
100ml sucre glace
25 ml jus citron
Préparation:
Préchauffer four th 6 ou 180°C
Mélanger les blancs avec le sucre et la poudre d’amande. Répartissez le mélange dans les avéoles et faire cuire 25 à th6
Préparez la crème au beurre
Mélangez beurre, jaune , sucre glace et jus citron mélangez jusqu ‘à ce que la crème soit ferme
Avec une poche à douille ou la pomme décor remplissez le centre des macarons
Se conserve 2 jours au réfrigérateur dans une boite hermétique
Amicalemant Marquise la vache