Macarons

Merci beaucoup

Woaw ils sont superbes

Merci, les tiens sont beau aussi

Voici mes dernières coques sans ganaches pour le moment :

Et là je dis

Ils sont vraiment superbe

wouah, ils sont magnifiques vos macarons !

Bravo !

Moi je viens de les rater totalement, suis trop déçu !

voici les derniers : chocolat ganache chocolat (même recette que l'autre avec du cacao en poudre en plus en même temps que poudre d'amande et sucre glace)


et coco crème coco (même recette que l'autre avec du coco en poudre en plus en même temps que poudre d'amande et sucre glace)+ ma crème coco qui me sert pour mon mont blanc

Bonjour
Belles réalisations, tu es devenue une experte en macarons.
Amitiés
Gérard

Oh experte je ne sais pas mais je ne voulais pas mourir idiote sans savoir faire !

tes macarons sont superbes

Bonjour
Bravo pour c macaron
j'ai une petite question
Dans la recette tu mets verser les blancs sur le mélange sucre amandes sans mélanger? Pourquoi?

Merci

Je ne sais pas réellement pourquoi mais c'est une recette de grand chef alors .. Ce sont les blancs liquides qu'il ne faut pas mélanger. Les blanc en neige eux il faut les memanger.

ok mais alors tu les mets dans le mélange amande pour et tu les incorpore comment?

incorpore le tout avec les blancs en neige. On mélange le tout en même temps

ok je vais essayé ce week end merci