Ingrédients
Équivalences
- 450 g de sucre semoule
- 175 g d'amandes en poudre
- 2 blancs d'oeufs
- une pincée de levure chimique
MACARONS
Ingrédients:
- 450 g de sucre semoule
- 175 g d'amandes en poudre
- 2 blancs d'oeufs
- une pincée de levure chimique
Ustensiles:
plaques à four, poche à douille moyenne lisse
Préparation:
1. Préchauffez le four à 180°.
2. Mélangez tous les ingrédients dans une terrine jusqu'à obtenir une pâte légère pouvant être utilisée dans une poche à patisserie.
3. Remplissez la poche et formez sur des plaques beurrées et farinées, des boules de la grosseur d'une noix en laissant suffisament d'espace entre elles de façon à ce que les g^teaux en gonflant lors de la cuisson ne se touche pas.
4. Cuire 20 mn
Ingrédients:
- 450 g de sucre semoule
- 175 g d'amandes en poudre
- 2 blancs d'oeufs
- une pincée de levure chimique
Ustensiles:
plaques à four, poche à douille moyenne lisse
Préparation:
1. Préchauffez le four à 180°.
2. Mélangez tous les ingrédients dans une terrine jusqu'à obtenir une pâte légère pouvant être utilisée dans une poche à patisserie.
3. Remplissez la poche et formez sur des plaques beurrées et farinées, des boules de la grosseur d'une noix en laissant suffisament d'espace entre elles de façon à ce que les g^teaux en gonflant lors de la cuisson ne se touche pas.
4. Cuire 20 mn
Modifié (juin 2005)