Ingrédients
Équivalences
- 3 blancs d'oeufs avec 30 g de sucre semoule
- 125 g d'amande en poudre
- 200 g de sucre glace
Bonjour à tous,
J'ai un gros problème. J'ai déjà fais plusieurs fois des macarons à la période de noël et ils étaient réussi, ils avaient tous une jolie collerette. Seulement cette année leur collerette est beaucoup trop grosse ! J'ai perdu ma recette de l'an passé, j'ai donc beaucoup cherché afin de trouver la recette qui s'en rapprochait le plus :
-3 blancs d'oeufs avec 30 g de sucre semoule
-125 g d'amande en poudre
-200 g de sucre glace.
Je ne comprends pas pourquoi la collerette est aussi grosse ! J'ai laissé reposer environ 3/4 d'heure. Je vais tenter de laisser reposer beaucoup plus la deuxième plaque , au pire ça ne pourra pas être pire.
J'attends impatiemment votre aide, merci d'avance
J'ai un gros problème. J'ai déjà fais plusieurs fois des macarons à la période de noël et ils étaient réussi, ils avaient tous une jolie collerette. Seulement cette année leur collerette est beaucoup trop grosse ! J'ai perdu ma recette de l'an passé, j'ai donc beaucoup cherché afin de trouver la recette qui s'en rapprochait le plus :
-3 blancs d'oeufs avec 30 g de sucre semoule
-125 g d'amande en poudre
-200 g de sucre glace.
Je ne comprends pas pourquoi la collerette est aussi grosse ! J'ai laissé reposer environ 3/4 d'heure. Je vais tenter de laisser reposer beaucoup plus la deuxième plaque , au pire ça ne pourra pas être pire.
J'attends impatiemment votre aide, merci d'avance
Bonsoir spolbertaddle 