Ingrédients
Équivalences
- 225 g de sucre glace
- 120 g de poudre d'amandes
- 3 blancs d'oeufs
- 1 cas de sucre en poudre
Qui peut m'aider ? J'ai voulu faire des macarons le week end dernier et... CATASTROPHE la pâte était trop liquide et ils ont fait le grand écart! Problème de météo : temps trop lourd ou alors la recette ? J'ai mixé et tamisé 225 g de sucre glace + 120 g de poudre d'amandes que j'ai ajouté à 3 blancs d'oeufs que j'avais mis au frigo 2 jours + tôt, battus en neige avec 1 cas de sucre en poudre. Cuisson 20 mn à 150 °. MERCI de m'aider, je désespère.....