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Macarons fissurés

2 réponses · 1991 vues

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Je réussis bien mes macarons habituellement, or cela fait 3 fois qu'ils sont fissurés. C'est la même recette et la même température de cuisson.
Quelqu'un a-t-il une explication ? je ne sais vraiment pas quoi faire...je suis désespérée !
Macarons fissures
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[Message supprimé à la demande de son auteur.]
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Merci. j'ai bien regardé, mais je n'ai pas trouvé de solution a mon problème.