je veux bien la recette des madeleines svp.
Madeleines
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Recette
Madeleines au Miel et Sucre Roux
Ingrédients
Équivalences
- 250g de beurre
- 1 p sel
- 30g de miel
- 1 c à soupe
- 270g farine
- 6 oeufs
- 225g de sucre
- 1/2s levure
- 30g de sucre roux
MADELEINES
250g de beurre
1 p sel
30g de miel<1 c a soupe>
270g farine
6 oeufs
225g de sucre
1/2s levure
30g de sucre roux
faire fondre le beurre avec le miel(feu doux)
mettre dans une terrine les oeufs entiers les deux
sucres et le sel travailler légerement à la spatule jusqu'a ce que le mélange blanchisse incorporer la farine,la levure et en dernier le beurre bien mélanger couvrir la terrine d'un film laissez reposer 30 mn au frigo
si la pate ne repose pas elle ne leve pas!>faire cuire a four moyen 10 mn
250g de beurre
1 p sel
30g de miel<1 c a soupe>
270g farine
6 oeufs
225g de sucre
1/2s levure
30g de sucre roux
faire fondre le beurre avec le miel(feu doux)
mettre dans une terrine les oeufs entiers les deux
sucres et le sel travailler légerement à la spatule jusqu'a ce que le mélange blanchisse incorporer la farine,la levure et en dernier le beurre bien mélanger couvrir la terrine d'un film laissez reposer 30 mn au frigo
si la pate ne repose pas elle ne leve pas!>faire cuire a four moyen 10 mn
merci CICINE pour la recette ,pour le miel y-a-t'il une préférencs ou peu importe?
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