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Madeleines

7 réponses · 1210 vues

1
voici mes madeleines, elles sont super bonnes et très moëlleuses, je les ai gardées 5 jours dans une boîte en plastique.
Madeleines

Super recette facile.

Si vous voulez la recette, dites-le moi.
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Cà m'intéresse: celà me permettra de comparer avec mes différentes recettes! Très Heureux
3
bonjour isa 57 Très Heureux
moi aussi je veux bien ta recette Très Heureux
ca changera de la mienne Cligne de l'oeil
bisous
cicine75
4 Recette

Madeleines au Citron et Beurre

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 120g farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 120g de sucre
  • 120g beurre
  • sel
  • zeste d'1 citron+5cs de jus
Recette certifiée 100% sans IA
Voici ma recette que j'ai dû trouver sur le forum!
3 oeufs, 120g farine, 1/2 sachet de levure, 120g de sucre, 120g beurre, sel, zeste d'1 citron+5cs de jus
Mélanger farine+levure+sucre. Incorporer jaunes, puis les blancs préalablement battus à la fourchette et enfin le beurre fondu. Ajouter zeste+jus. Mettre au frais 30' et hop au four chaleur tournante 200° 9'
Madeleine 4Voir l'album
Madeleine 3Voir l'album
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La recette, je la tiens de Mercotte!
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merci a toi Bisou
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comment et combien de temps la cuisson,les miens sont un peu trop brun Question
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Comme je l'ai déjà précisé 200°pendant 9 minutes chaleur tournante. Mais nous n'avons pas tous le même four!