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Madeleines

2 réponses · 966 vues

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J'ai envie de me lancer dans la confection de madeleines Rire (lol) les enfants adorent ça et je pense que les faites maison seront meilleures Rire (lol)

Je n'ai pas de moule spéciale, j'ai vu qu'il en existe en silicone, je ne connais pas du tout Roulement de yeux Est ce que c'est mieux que les moules traditionnels? Et puis si l'une d'entre vous a une recette Rire (lol) je suis preneuse Rire (lol) Merci Rire (lol)
2 Recette

Madeleines au Miel et Sucre Roux

Ingrédients Équivalences
  • 250g de beurre
  • 1 p sel
  • 30g de miel<1 c a soupe>
  • 270g farine
  • 6 oeufs
  • 225g de sucre
  • 1/2s levure
  • 30g de sucre roux
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour maman 3 Très Heureux
il te faut des moules a madeleines
prends les anti adesif
ou en silicon il sont tres bien
pas besoin de beurre
et tu es sur quelles ne colleront pas Cligne de l'oeil

voici ma recette de madeleines :
250g de beurre
1 p sel
30g de miel<1 c a soupe>
270g farine
6 oeufs
225gde sucre
1/2s levure
30g de sucre roux

faire fondre le beurre avec le miel a feu doux

mettre dans une terrine les oeufs entiers les deux sucres et le sel

travailler légerement à la spatule jusqu'a ce que le mélange blanchisse

incorporer la farine,la levure et en dernier le beurre bien mélanger

couvrir la terrine d'un film laissez reposer 30 mn au frigo

< si la pate ne repose pas elle ne leve pas!!!!!>

pas de belle bosse

faire cuire a four moyen 10 mn

si tu as des questions n esite pas

bises

cicine75
MadeleineVoir l'album
3
merci cicine Rire (lol)

Moule silicone alors Rire (lol) merci pour ta recette, je vais m'occuper d'acheter un moule cette semaine Rire (lol) je te tiendrais au courant du résultat Rire (lol) Pour l'instant pas de question mais peut être après le test Rire (lol) A bientôt