Madeleines

MADELEINES

175 g de sucre en poudre
4 oeufs
225 g de farine
1 sachet de levure
1 morceau de beurre

Une fois tout vos ingrédients mélanger mettre une c à soupe dans le moule et au four 225 °C pendant 8 mn.

Bon gouter

Hello

Je vous fais part de ma recette de madeleines

MADELEINES (16 pièces)

100g de beurre
100g de sucre
2 gros oeufs
160g de farine
2 cuillères à café de levure chimique
1/2 zeste de citron rapé ou d'orange

Casser les oeufs dans un bol avec le beurre et le sucre. Bien mélanger.
Ajouter le zeste de citron.
Ajouter les oeufs puis la farine et la levure.
Répartir la pâte dans les empreintes

Cuire à 200°C pendant 15 minutes (moule silicone)



MADELEINES AU CHOCOLAT (16 pièces)

100g de chocolat noir
100g de beurre
100g de farine
100g de sucre roux
3 gros oeufs
2 cuillères à café de levure
le zeste rapé d'un citron

Faire fondre le chocolat.
Casser les oeufs dans une terrine, ajouter le sucre et bien fouetter.
Ajouter la farine, la levure et le zeste de citron en fouettant à petite vitesse.
Incorporer le chocolat et le beurre.
Répartir dans les empreintes

Cuire à 200°C pendant 15 minutes

Bon appétit !

voici ma recette de madeleines :
250g de beurre
1 p sel
30g de miel<1 c a soupe>
270g farine
6 oeufs
225gde sucre
1/2s levure
30g de sucre roux

faire fondre le beurre avec le miel
mettre dans une terrine les oeufs entiers les deux sucres et le sel travailler légerement à la spatule jusqu'a ce que le mélange blanchisse incorporer la farine,la levure et en dernier le beurre bien mélanger couvrir la terrine d'un film laissez reposer 30 mn au frigo
< si la pate ne repose pas elle ne leve pas!!!!!>faire cuire a four moyen 10 mn