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Madeleines au citron et beurre

2 réponses · 1817 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125g de beurre
  • 125g de sucre
  • 125g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 zeste de citron
Recette certifiée 100% sans IA
Salut,

Voici la recette des madeleines qui est assez simple mais bien sûr il faut un moule à madeleines (ceux en silicone sont pas mal)

-125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 zeste de citron

tu fais fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, puis tu le mélanges au sucre ensuite tu ajoutes les oeufs, la levure et la farine et tumélanges bien, la pate doit être lisse ; tu termine pas rajouter le zeste de citron.
Pour la cuisson, faire préchauffer le four à 200° et enfourner ta préparation sur la plaque à madeleine une dizaine de mns.

Cela peut paraître un peu long mais elles sont délicieuses ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
2
coucou

pour les madeleines même sans les moules à madeleines ça marche
je n'en ai pas et j'ai fait une pâte à madeleines que j'ai versé dans un moule manqué..le résultat était tout aussi succulent..il n'y a que l'aspect qui change Cligne de l'oeil
3
Bonjour justine,

Voilà je viens juste de finir ta recette de madeleine, elle est DÉLICIEUSE Très Heureux Très Heureux. Elles avaient même la petite bosse.

Bonne journée.
A++
Pepette

Et bonne fêtes de fin d'années à tous

Noel