Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel fin
- 1 demi paquet de levure alsacienne
- 60g de beurre doux
- 125g de sucre fin
- 125g de farine
Madeleines
voici la mienne
pour 24 madeleines
3oeufs
1 pincée de sel fin
1 demi paquet de levure alsacienne
60g de beurre doux
125g de sucre fin
125g de farine
allumer le four pendant que l'on prepare la pâte th6
cassez les oeufs en separant les blancs des jaunes
dans un saladier melangez les jaunes d'oeufs et le sucre fin assez longtemps ajoutez ensuite le sel ,la levure, la farine
dans une casserole faire fondre le beurre l'incorporer au melange
battre les oeufs en neige puis ajouter delicatement au melange qui doit ètre mousseux
faire cuire 10 mn
voici la mienne
pour 24 madeleines
3oeufs
1 pincée de sel fin
1 demi paquet de levure alsacienne
60g de beurre doux
125g de sucre fin
125g de farine
allumer le four pendant que l'on prepare la pâte th6
cassez les oeufs en separant les blancs des jaunes
dans un saladier melangez les jaunes d'oeufs et le sucre fin assez longtemps ajoutez ensuite le sel ,la levure, la farine
dans une casserole faire fondre le beurre l'incorporer au melange
battre les oeufs en neige puis ajouter delicatement au melange qui doit ètre mousseux
faire cuire 10 mn