Ingrédients
Équivalences
- 2 gros oeufs (jaunes et blancs séparés)
- 250 ml de farine
- 1 sachet de levure
- 125 ml de sucre
- 125 g de beurre
- 1 pincée de sel
voici ma recette de madeleines qui est en fait une recette tup......e :
Ingrédients :
2 gros oeufs
(jaunes et blancs séparés)
250 ml de farine
1 sachet de levure
125 ml de sucre
125 g de beurre
1 pincée de sel
Faites préchauffer le four th 8/9 ou 250°
Faites fondre le beurre au micro ondes pendant 1 minute 30 puissance 750 Watts
Dans un saladier, mêlez à l'aide d'un fouet la farine, le sucre, la levure, les jaunes d'oeufs et le beurre fondu
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et les ajoutez délicatement au mélange précédent.
Répartissez le mélange dans les alvéoles.
Baissez la température du four th 7/8 ou 220° avant d'enfourner et faites cuire 4 mn, baissez à nouiveau la source de chaleur th 6/7 ou 200° et poursuivez la cuisson 4 ou 5 mn
Démoulez chaud
Ingrédients :
2 gros oeufs
(jaunes et blancs séparés)
250 ml de farine
1 sachet de levure
125 ml de sucre
125 g de beurre
1 pincée de sel
Faites préchauffer le four th 8/9 ou 250°
Faites fondre le beurre au micro ondes pendant 1 minute 30 puissance 750 Watts
Dans un saladier, mêlez à l'aide d'un fouet la farine, le sucre, la levure, les jaunes d'oeufs et le beurre fondu
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et les ajoutez délicatement au mélange précédent.
Répartissez le mélange dans les alvéoles.
Baissez la température du four th 7/8 ou 220° avant d'enfourner et faites cuire 4 mn, baissez à nouiveau la source de chaleur th 6/7 ou 200° et poursuivez la cuisson 4 ou 5 mn
Démoulez chaud