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Madeleines au Citron et Sucre

3 réponses · 3621 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 zeste de citron
  • 90 g de beurre fondu
  • 2 œufs entiers
  • 100 g de sucre
  • 110 g de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Désolée, ily a déjà plusieurs jours que je ne me suis pas connectée faute de temps. Pour les madeleines, rien de plus simple et de plus rapide:
1 zeste de citron
90 g de beurre fondu
2 œufs entiers
100 g de sucre
110 g de farine
On mélange le tout et on cuit à 180°. Le temps de cuisson dépend de la taille des madeleines (une dizaine de minutes, je pense!)
Bonne pâtisserie et à bientôt.
2
Moi je préfère de la levure fraîche en cube, ça vient peut être de ta recette.
3
J'augmente la quantité de levure pour rapport au livre kitch. et surtout j'utilise de la levure fraîche. Je n'aime pas la levure de boulanger en sachet.
4
Ne mets tu pas de levure ? Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt