Ingrédients
Équivalences
- 250G de sucre
- 300G de farine
- 200G de beurre
- 3 c soupe de miel d'accacia ( ou celui que vous aimez)
- 1 pointe de vanille
- 6 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 1 c café de fleur d'oranger
Madeleines au miel
250G de sucre
300G de farine
200G de beurre
3 c soupe de miel d'accacia ( ou celui que vous aimez )
1 pointe de vanille
6 oeufs
1/2 sachet de levure
1 c café de fleur d'oranger
-------------------
* battre ls oeufs avec le sucre ,
* incorporer le miel
* ajouter la farine tamisée et la levure
* puis le beurre tres ramoli
* melanger bien jusqu'a obtention d'une belle pate lisse
mettre ds les moules beurré et fariné (sauf silicone )
enfourner env 180/200 suivant les four
aprés 10/12 min surveiller pour obtenir des madeleine dorés et ainsi savoir le temps de cuissson correspondant a votre four
les valeur indiqué de fleur d'oranger et de miel sont parfaitement variable suivant les gouts !
variante remplacer la fleur d'oranger par des zeste de citron haché fin
250G de sucre
300G de farine
200G de beurre
3 c soupe de miel d'accacia ( ou celui que vous aimez )
1 pointe de vanille
6 oeufs
1/2 sachet de levure
1 c café de fleur d'oranger
-------------------
* battre ls oeufs avec le sucre ,
* incorporer le miel
* ajouter la farine tamisée et la levure
* puis le beurre tres ramoli
* melanger bien jusqu'a obtention d'une belle pate lisse
mettre ds les moules beurré et fariné (sauf silicone ) enfourner env 180/200 suivant les four aprés 10/12 min surveiller pour obtenir des madeleine dorés et ainsi savoir le temps de cuissson correspondant a votre four les valeur indiqué de fleur d'oranger et de miel sont parfaitement variable suivant les gouts ! variante remplacer la fleur d'oranger par des zeste de citron haché finModifié (oct. 2010)