Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 130g sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150g farine
- 1 cac levure
- 1/2 cac muscade
- 1 cac canelle
- 1 cac gingembre
- 1 cas eau de fleur d'oranger
- 150g beurre fondu
Madeleines aux épices
*3 oeufs
*130g sucre roux
*1 sachet de sucre vanillé
*150g farine
*1 cac levure
*1/2 cac muscade
*1 cac canelle
*1 cac gingembre
*1 cas eau de fleur d'oranger
*150g beurre fondu
Mélanger la farine et la levure.
Dans un plat, mélanger les oeufs, le sucre roux et le sucre vanillé. Ajouter cuillère par cuillère le mélange farine/levure.
Ensuite, ajouter la muscade puis le gingembre, la canelle, l'eau de fleur d'oranger. Ajouter le beurre fondu.
Laisser reposer la pâte au frigo pendant une bonne heure.
Remplir les moules à madeleines aux 3/4 puis enfourner environ 10 minutes.
Accompagne très bien un thé à la menthe !
*3 oeufs
*130g sucre roux
*1 sachet de sucre vanillé
*150g farine
*1 cac levure
*1/2 cac muscade
*1 cac canelle
*1 cac gingembre
*1 cas eau de fleur d'oranger
*150g beurre fondu
Mélanger la farine et la levure.
Dans un plat, mélanger les oeufs, le sucre roux et le sucre vanillé. Ajouter cuillère par cuillère le mélange farine/levure.
Ensuite, ajouter la muscade puis le gingembre, la canelle, l'eau de fleur d'oranger. Ajouter le beurre fondu.
Laisser reposer la pâte au frigo pendant une bonne heure.
Remplir les moules à madeleines aux 3/4 puis enfourner environ 10 minutes.
Accompagne très bien un thé à la menthe !