Ingrédients
Équivalences
- 130g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 130g de sucre
- 130g de beurre salé
- 2 gros œufs
Madeleines classiques
*130g de farine
*1/2 sachet de levure chimique
* 130 de sucre
*130g de beurre salé
*2 gros œufs.
Chauffer le four à 
230°.
Fondre et laisser tiédir le beurre, battre légèrement les œufs, y ajouter farine levure + sucre
mélanger pour avoir une pâte lisse
verser le beurre fondu mélanger.
Mettre le mélange au frigo 
½ h.
Verser 1cs de pâte dans chaque alvéole.
Cuire 4 mn à 230° puis 4mn à 180°.
Démouler aussitôt.
dans le mélange avant de le mettre dans les mouleon peux rajouter: quelques gouttes d'essence de vanille, ou de fleur d'oranger, des pépites de choco, des raissins secs, du cacao en poudre, de la canelle
*130g de farine
*1/2 sachet de levure chimique
* 130 de sucre
*130g de beurre salé
*2 gros œufs.
Chauffer le four à 230°. Fondre et laisser tiédir le beurre, battre légèrement les œufs, y ajouter farine levure + sucre mélanger pour avoir une pâte lisse verser le beurre fondu mélanger. Mettre le mélange au frigo ½ h. Verser 1cs de pâte dans chaque alvéole. Cuire 4 mn à 230° puis 4mn à 180°. Démouler aussitôt. dans le mélange avant de le mettre dans les mouleon peux rajouter: quelques gouttes d'essence de vanille, ou de fleur d'oranger, des pépites de choco, des raissins secs, du cacao en poudre, de la canelle