Madeleines confites

Bonjour,

j'ai pour projet d'envoyer des madeleines par courrier, or je sais qu'elles auront perdu leur moelleux avant d'arriver à destination.

Je me rappel avoir goûté des madeleines qui se trouvaient dans un bocal, vraisemblablement confites dans un mélange alcool-sirop,peut-être du rhum je ne m'en souviens plus. Ce mode de conservation me semble approprié pour un long voyage postale.

Est-ce que cela dit quelque chose à quelqu'un?
Si vous avez une idée de comment réaliser cela je suis preneuse(j'ai fait des écorces d'oranges confites mais en matière de confit mes compétences s'arrêtent là). Toute autre idée permettant un envoi par poste est la bien venue.

Merci!

Bonjour,
Je ne connais pas de recette de madeleine en bocal avec du rhum.
Mais je me pose une question : ça dure combien de temps ce transport postal ? Parce que, bien emballées dans du papier alu et une boîte en plastique hermétique, ça devrait quand même conserver 2 ou 3 jours...
Non ?

Et bien justement c'est un envoi longue durée, je pense qu'effectivement pour 2/3 jours cette méthode pourrait fonctionner mais là c'est une semaine de transport, désolée j'aurais du préciser.

Par contre si j'utilise cette méthode, les madeleines risquent-elles plus de se dessécher ou de moisir? A la limite des madeleines un peu sèches c'est pas très grave, trempées dans du thé ça reste bon, mais si elles arrivent moisies...

Une semaine, vraiment je ne sais pas.
C'est vrai qu'il y a des ingrédients frais dans les madeleines et sans conservateur ben... je ne sais pas combien de temps ça supporte avant d'être moisies.

Remarque, si c'est à quelqu'un de proche (enfin, pas géographiquement mais tu m'as comprise), donc si c'est à quelqu'un de proche, tu peux tenter le coup, comme ça... tu nous diras

J'ai finalement envoyé le paquet lundi dernier et il est arrivé ce lundi (donc pile une semaine) et apparemment tout était bon. Je les avaient mises dans une boite en fer avec un petit peu de gros sel dans du tissu au fond (on m'a dit que ca permettait un peu la conservation et empêchait le trop plein d'humidité. Je pense aussi que le voyage en avion y a joué, vu que l'endroit où les paquets voyage y est climatisé voir limite un frigo.

Je ne désespère pas de trouver une recette de madeleines confites cependant

Merci de ton témoignage, si l'occasion se présente au moins, on n'hésitera pas à faire comme toi