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Madeleines au beurre, sucre et zeste d'orange

2 réponses · 982 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150 grs de beurre
  • 150 grs de sucre
  • 150 grs de farine
  • 4 oeufs
  • un peu de zeste d'orange
  • une cuillère à café de fleur d'oranger
Recette certifiée 100% sans IA
150 grs de beurre
150 grs de sucre
150 grs de farine
4 oeufs
un peus de zeste d'orange

bien battre le beurre ,ajouter le sucre
incorporer les oeufs un à un
Mélanger bien entre chaque oeuf
Ajoutez la farine et le zeste d'orange

Verser la pâte dans des moules à madeleines bien beurré
cuire 10 minute à four chaud

(C'est grace à une soubrette Madeleine qui remplaçait le pâtissier du roi Stanislas que furent grées ces gâteaux )

j'en fait aussi avec une cuillère à café de fleur d'oranger
2
bonsoir L'ange bleu

je te remercie pour cette super recette que je vais tester bientôt

bonne soirée
3
j'ai aussi fait des madeleines en début de semaine mais les miennes ne sont pas moelleuses comme celles que faisait ma maman quelqu'un peut il me dire pourquoi elles sont vraiment dures