Aller au contenu

Madeleines aux Ottokis et Fruits Confits

494 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125g de beurre
  • 2 gros oeufs
  • 150g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 150g de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 20 madeleines

125 g de beurre
2 gros oeufs
150 g de sucre
1 pincée de sel
150 g de farine

Faire fondre le beurre.
Beurrer et fariner les moules.
Dans une terrine, les 2 oeufs + sucre + sel. Mélanger.
Ajouter la farine + beurre fondu

On peut ajouter dans la pâte : zestes citron ou orange OU pépites chocolat OU fruits confits etc...

Préchauffer four Température 150°.
Remplir chaque moule à moitié.
Mettre à four doux Température 150° Temps/durée 5 mn.
Puis Température 180° Temps/durée 10 mn.