Madeleines aux œufs, sucre et vanille

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Vanille

1 Recette avr. 2003

Ingrédients Équivalences

2 oeufs entiers
150 gr de sucre
125 gr de beurre fondu
150 gr de farine
extrait de vanille ou autre parfum au choix

MADELEINES
Travailler:
-2 oeufs entiers avec
-150 gr de sucre afin que ça blanchisse

Ajouter petit à petit

-125 gr de beurre fondu et
-150 gr de farine en alternant plus quelques gouttes
-extrait de vanille ou autre parfum au choix

Cuire dans des plaques à madeleines environ 10 minutes, th 180°
Pour environ 36 madeleines !
Guitounette

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