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Madeleines ratées

3 réponses · 1207 vues

1
Bonjour à vous tous,

J'ai fait des madeleines, elles ne sont pas gonflées, et les ai mises dans un four chaud.
Donc voilà le résultat
 c'est vraiment catastrophique
Madeleines

Ratees

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Il faut laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant une à deux heures pour avoir une bosse.

As-tu respecté la recette ?

Sinon, je ne vois rien de catastrophique, ça doit être bon quand même ! Non ?
3
Pareil pour moi, elles ont la même allure que celles de Inini, sur les 3 fournée, la 2ème a fait une mini bosse, les 2 autres rien... La recette ne parlait pas d'un séjour au frigo, j'essaierai la prochaine fois
4
Bonjour

les filles

et Merci

pour vos explications, je n'ai pas mis la pâte au frigo, et pourtant j'ai respecté pas à pas. Tant pis, on fera mieux la prochaine fois.
Elles étaient bonnes mais au fil des jours devenaient sèches.