Madeleines..une recette pour moi svp

bonjour esherina,

Voici ma recette :

150 gr de farine
125 gr de beurre
150 gr de sucre
2 gros oeufs
arome : vanille, citron

Travailler les oeufs avec le sucre pour obtenir une pate blanche. Ajouter progressivement la farine et le beurre amolli, puis l'arôme. Verser dans des moules à madeleines bien beurrés et faire cuire à four chaud pendant 8 à 10 mn .

Voili, voilà

Bonjour Esherina!!
Je te donne la mienne, elle est très bien:
2 gros oeufs
150g sucre semoule
150g farine
125g beurre
1 zeste citron râpé
1/2 c à café levure chimique

Travailler oeufs entiers+sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Y ajouter le beurre fondu et la farine cuillérée par cuillérée puis le zeste.
Beurrer les divisions d'un moule à madeleines et remplir de pâte.
Mettre à four chaud 10 minutes Th 7
Démouler laisser refroidir sur une grille (moi je n'en ai pas pas de problème)

J'espère que tu te régaleras A+++++++++++