Ingrédients
Équivalences
- 2 blancs d'oeufs
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 110 gr de sucre en poudre
- 60 gr de pistaches finement hachées
- 250 gr de fromage frais
- 75 gr de framboises
- 75 gr de Myrtilles
Meringues aux framboises et myrtilles!
Pour environ 17 meringues
2 blancs d'oeufs
1 cuillèrée à café de jus de citron
110 gr de sucre en poudre
60 gr de pistaches finement hachées
250 gr de fromage frais
75 gr de framboises
75 gr de Myrtilles
Battez vos blancs d'oeufs en neige ferme avec le jus de citron Ajoutez le sucre petit à petit,en battant pour le faire fondre. Recouvrez 3 plaques de four de papier sulfurisé et tracez 12 cercles de 5,5 cm de diamètre sur chaque .Etalez un peu de meringue sur les cercles et saupoudrez de pistaches.Faites cuire à four très doux environ une bonne trentaine de minutes.Ensuite ouvrez la porte du four et laissez refroidir le tout.
Garnissez les 18 meringues de fromage frais,de framboises ,et de myrtilles.Recouvrez encore de meringues et décorez de fruits frais.
Pour environ 17 meringues
2 blancs d'oeufs
1 cuillèrée à café de jus de citron
110 gr de sucre en poudre
60 gr de pistaches finement hachées
250 gr de fromage frais
75 gr de framboises
75 gr de Myrtilles
Battez vos blancs d'oeufs en neige ferme avec le jus de citron Ajoutez le sucre petit à petit,en battant pour le faire fondre. Recouvrez 3 plaques de four de papier sulfurisé et tracez 12 cercles de 5,5 cm de diamètre sur chaque .Etalez un peu de meringue sur les cercles et saupoudrez de pistaches.Faites cuire à four très doux environ une bonne trentaine de minutes.Ensuite ouvrez la porte du four et laissez refroidir le tout.
Garnissez les 18 meringues de fromage frais,de framboises ,et de myrtilles.Recouvrez encore de meringues et décorez de fruits frais.
