Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs d'oeufs
- 200 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 300 g de noix hachées
Meringues aux noix
pour environ 20 meringues
4 blancs d'oeufs
200 g de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
300 g de noix hachées
montez les blancs en neige dans un saladier avec le sel.
lorsque les blancs sont montés très fermes, ajoutez les sucres tout en continuant à battre au fouet. incorporez les noix en pluie en soulevant délicatement à la cuillère jusqu'a ce que le mélange soit homogène.
faire des tas à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille et disposez sur une plaque beurrée et farinée.
faire cuire au four th.4 pendant 50 minutes jusqu'a ce que les meringues soient bien gonflées et bien sèches au-dessus.
pour environ 20 meringues
4 blancs d'oeufs
200 g de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
300 g de noix hachées
montez les blancs en neige dans un saladier avec le sel.
lorsque les blancs sont montés très fermes, ajoutez les sucres tout en continuant à battre au fouet. incorporez les noix en pluie en soulevant délicatement à la cuillère jusqu'a ce que le mélange soit homogène.
faire des tas à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille et disposez sur une plaque beurrée et farinée.
faire cuire au four th.4 pendant 50 minutes jusqu'a ce que les meringues soient bien gonflées et bien sèches au-dessus.
Modifié (nov. 2005)