Ingrédients
Équivalences
- 2 blancs d'œuf
- 125 g. de sucre en poudre
- 24 amandes effilées
- 36 petites boule d'argent
la recette est la suivante
2 blancs d'œuf
125 g. de sucre en poudre
24 amandes effilées
36 petites boule d'argent
lanière de réglisse coupées en bouts de 10 cm de long. Préchauffer le four à 110°
Battre les blancs d'œuf en neige très ferme, puis incorporez peu à peu le sucre en poudre, en continuant de battre.
Verser dans une poche à douille et formez, directement sur la plaque recouverte de papier sulfurisé de petites "gouttes" pour former le corps de la souris. Vous devez en obtenir une douzaine.
Dans la partie effilée, planter deux amande pour former les oreilles et les boules d'argent (confiseries) à la place des yeux.
Glisser au four pendant 2 heures et laissez refroidir sur la plaque.
Faites un petit trou à l'arrière et glissez-y un morceau de réglisse pour représenter la queue.
2 blancs d'œuf
125 g. de sucre en poudre
24 amandes effilées
36 petites boule d'argent
lanière de réglisse coupées en bouts de 10 cm de long. Préchauffer le four à 110°
Battre les blancs d'œuf en neige très ferme, puis incorporez peu à peu le sucre en poudre, en continuant de battre.
Verser dans une poche à douille et formez, directement sur la plaque recouverte de papier sulfurisé de petites "gouttes" pour former le corps de la souris. Vous devez en obtenir une douzaine.
Dans la partie effilée, planter deux amande pour former les oreilles et les boules d'argent (confiseries) à la place des yeux.
Glisser au four pendant 2 heures et laissez refroidir sur la plaque.
Faites un petit trou à l'arrière et glissez-y un morceau de réglisse pour représenter la queue.