Ingrédients
Équivalences
- 100 g de vergeoise blonde
- 60 g de margarine
- 40 g de beurre
- 120 g de flocons d'avoine
- 50g de farine
- 5CL de lait
- 2 cuillères à soupe d'amande éffilées concassées entre les mains (ou poudre de noisettes)
- 1 cuillère à café de vanille liquide sucre glace
- sucre glace
bonjour,
ça y est enfin après une bonne demie journée de boulot mes biscuits sont terminés.
et quand je vois le résultat je suis plutôt contente
qu'en pensez vous ?
cookies croustillant à l'avoine : (environ 14 biscuits)
100 g de vergeoise blonde
60 g de margarine
40 g de beurre
120 g de flocons d'avoine
50g de farine
5CL de lait
2 cuillères à soupe d'amande éffilées concassées entre les mains (je les ai remplacées par de la poudre de noisettes)
1 cuillère à café de vanille liquide sucre glace
mélanger vigoureusement le beurre et la margarine bien mous avec le sucre vergeoise.
ajoutez le reste des ingrédients sauf le sucre glace et bien mélanger
prendre une cuillère à soupe de pâte et la déposer sur une toile en silicone ou sur du papier sulferisé beurré
aplatir un peu les boules en les striant avec une fourchette mouillée
soupoudrer les cookies avec un peu de sucre glace et les cuire 12 à 15 minutes, assez haut dans le four, jusqu'a ce que le dessous et les côtés soient joliement dorés.
Si vous n'avez pas de vergeoise vous pouvez la remplacée par du sucre blanc ou roux.
J'ai refait exactement la même recette en y ajoutant de la poudre de coco et des petis morceaux de chocolat noir un délice
Aurore
ça y est enfin après une bonne demie journée de boulot mes biscuits sont terminés.
et quand je vois le résultat je suis plutôt contente
qu'en pensez vous ?
cookies croustillant à l'avoine : (environ 14 biscuits)
100 g de vergeoise blonde
60 g de margarine
40 g de beurre
120 g de flocons d'avoine
50g de farine
5CL de lait
2 cuillères à soupe d'amande éffilées concassées entre les mains (je les ai remplacées par de la poudre de noisettes)
1 cuillère à café de vanille liquide sucre glace
mélanger vigoureusement le beurre et la margarine bien mous avec le sucre vergeoise.
ajoutez le reste des ingrédients sauf le sucre glace et bien mélanger
prendre une cuillère à soupe de pâte et la déposer sur une toile en silicone ou sur du papier sulferisé beurré
aplatir un peu les boules en les striant avec une fourchette mouillée
soupoudrer les cookies avec un peu de sucre glace et les cuire 12 à 15 minutes, assez haut dans le four, jusqu'a ce que le dessous et les côtés soient joliement dorés.
Si vous n'avez pas de vergeoise vous pouvez la remplacée par du sucre blanc ou roux.
J'ai refait exactement la même recette en y ajoutant de la poudre de coco et des petis morceaux de chocolat noir un délice
Aurore