Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 50 g de poudre d'amandes
- 35 g de farine + 1 pincée de levure chimique
- 50 g de beurre pommade
- 70 g de sucre (1/2 cassonade / 1/2 sucre semoule)
- 2 c à s de lait
- 1 cuillèrée de limoncello (au gout), ou de jus de citron
- 1/4 zeste d'un petit citron
- safran en dosette ( au gout, mais ça parfume)
une petite gourmandise... originale...
Petits bouchons au safran et au citron

ajouter l'oeuf, le limoncello,, ou le citron, le safran et le zeste
ajouter la farine et la poudre d'amandes+ levure
ajouter le lait
verser dans des petites moules souples ou moules à muffins...
cuire à 160°c 25 min environ, surveiller temps à déterminer suivant le moule...
déguster froid!
Petits bouchons au safran et au citron

- 1 oeuf
50 g de poudre d'amandes
35 g de farine + 1 pincée de levure chimique
50 g de beurre pommade
70 g de sucre (1/2 cassonade / 1/2 sucre semoule)
2 c à s de lait
1 cuillèrée de limoncello (au gout), ou de jus de citron
1/4 zeste d'un petit citron
safran en dosette ( au gout, mais ça parfume)
ajouter l'oeuf, le limoncello,, ou le citron, le safran et le zeste
ajouter la farine et la poudre d'amandes+ levure
ajouter le lait
verser dans des petites moules souples ou moules à muffins...
cuire à 160°c 25 min environ, surveiller temps à déterminer suivant le moule...
déguster froid!
Modifié (sept. 2004)